编者按：滔滔江水奔腾远，悠悠华夏积淀深。新华网和贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司联合制作的专题片《缘起华夏》正在热播。厚重历史，多彩民风，新华网与茅台醇共同邀您遍历华夏大地，感受文化经典的隽永传承。
《缘起华夏》之《情缘》下集带领我们穿越时空的隧道，走进历史的长廊，去探寻那些藏匿于美食与仪式背后的深情厚谊。这一集，不仅是对味蕾的礼赞，更是对人间情缘的深情颂歌。
开篇，一道唐代名菜“葱醋鸡”以其独特的风味和背后的文化故事，引领我们走进了那个繁华盛世的饮食文化。从精心挑选的整只鸡到腌制、炸制，再到淋上那特制的葱醋汁，每一步都蕴含着匠人的心血与对食材的极致尊重。这不仅仅是一道菜的诞生，更是唐代社会风貌与人文情怀的缩影。在“烧尾宴”的热闹与辉煌中，我们感受到了古人对于仕途成功的庆祝与对于美食的热爱，而“葱醋鸡”作为其中一道佳肴，见证了那个时代人们之间的深厚情谊。
随着镜头流转，我们又来到了另一个充满温情的场景——新婚仪式中的“交杯酒”。这一传统习俗，不仅是新婚夫妇甜蜜爱情的象征，更是中华文化中对于婚姻、家庭和爱情独特理解的体现。从喂汤圆到斟花雕酒，再到混合两盅酒、撒喜糖，每一个细节都充满了吉祥与祝福。交杯酒的背后，是先秦“合卺”习俗的演变，它象征着夫妻由二合一，永结同心。这杯甘甜的酒，不仅让新人的爱情交织在一起，更让在场的每一个人都感受到了爱情的美好与神圣。
在这一集中，美食与仪式成为了情感的载体，它们跨越时空的界限，将古人的智慧与情感传递给我们。无论是“葱醋鸡”背后的仕途庆祝与友情深厚，还是“交杯酒”中的爱情甜蜜与家庭和谐，都让我们深刻体会到：在茫茫人海中，是缘分让我们相遇、相知、相守。这些美好的瞬间，如同璀璨的星辰，照亮了我们的人生旅程。
