荷兰农业发达，不论是先进的温室设施，还是每年的农产品出口量与优秀的产品品质，都能成为其他国家农业发展的参照对象。但其实，荷兰农业最值得我们借鉴的是他们的合作精神。
荷兰一家专注于灯笼椒的生产的温室，两个温室加起来有8.3公顷的面积，4公顷红色彩椒，4公顷的黄色彩椒，生产准备期为8月中旬到11月底，11月正式进入生产季，第二年3月开始采收。每年的产量约为35公斤/平米，采收期较长，一颗植物可以从3月份开始采收，一直采收到11月。有2/3的产品通过订单销售，1/3通过合作社的拍卖行模式。
荷兰农民认为，在种植过程中的合作非常重要。由于农产品价格的原因，如果农民每个都单打独斗，自己去销售，是非常吃亏的，只有当农民都集结在一起才能议价，从而为自己争取到更多的利益。
荷兰农民将一年分为8个部分、8个季节，每个季节价格会有所波动。一般价格为1~1.5欧/公斤，4月下旬价格在3欧左右，黄色彩椒为3.5欧左右，红色彩椒为2.5欧左右。
不同季节的储存也非常重要，要保证在淡季时也能向市场提供一些彩椒。由于这时市场彩椒占有量不是很大，能够卖到一个不错的价格。但在这8个季节中，农民不仅要与整个荷兰市场做竞争，西班牙也有很多的彩椒进口进来，农民也要注意外在市场因素。
每个市场不可避免地都会出现农产品滞销，荷兰解决农产品滞销问题的方法有两个：第一，推动销售。作为合作社，要想出新的方法，推动市场产生新的需求，解决部分滞销问题；第二，将一些竞争者纳入到合作社体系中来，将竞争者变成合作者，一起议价。
荷兰农民抵制农产品的贱卖，即使出现产品滞销问题，也不要低价销售，消费者一旦有了低价心理，农民就很难再进行议价。只有当大家一起合作，稳定价格，才能实现共赢。
