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5月22日，是“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平的逝世日。
袁隆平是世界上第一位将水稻杂交优势成功地应用于生产的科学家，为中国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出了巨大贡献。他让“中国以世界七分之一的耕地，养活了世界五分之一的人口。”国际社会赞誉他“解决了世界各族人民的吃饭问题。”他是中国人民的英雄，也是全世界的英雄。
根据《2020年世界粮食安全和营养状况报告》，全球有7亿人处于饥饿的漩涡中，但每年全世界却有13亿吨粮食被浪费。
在中华民族走向伟大复兴的关键时刻，需要树立袁隆平院士这样热爱祖国、努力奋斗、无私奉献的模范典型，尤其在全社会倡导“日子富裕了，不要浪费粮食”勤俭节约的良好社会风气。建议将5月22日袁隆平逝世日，确定为“全国节约粮食日”， 一是让后人永远纪念袁隆平院士为解决中国吃饭这个世界难题而奋斗一生的丰功伟绩；二是让后人永远继承和发扬“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约不浪费的中华传统美德；三是以节约粮食促进国家粮食安全，有利于全民扛起粮食安全重任，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，合力推动国家建设行稳致远。
节约粮食就是对袁隆平院士最好的纪念！
（作者系全国政协委员、解放军军事科学院原副政委）
