原标题：拖垮农业项目的7大原因。做好农业，先要解决好这4大风险
为什么农业项目失败的多？郭文军，中国生态农业协会副会长、农业农村部规划设计研究院专家，华南农业大学博士毕业后，长期从事农业规划、案例研究，有一线实战经验。在长期的涉农过程中，一直思考这个问题。他调查了很多新农人和大小老板后，给出了答案。
一、拖垮农业项目的7大原因：
1、项目选错了：刚开始的市场和定位没选准，定位的市场跟自己推出的产品和园区距离太远，结果客户来不了，产品卖不出去。
2、补贴杯水车薪：原先刚立项时，想着农业，国家支持，地方政府支持，各种补贴都不少。能够弥补自己很大的建设成本，躺着挣钱就行了。结果做起来之后，发现政府给的那点扶持资金根本不够用；
3、被“拖垮”了：没想到做农业要这么长时间，长得太慢了，一年两年成效还不见影子。没有心气和干劲了。
4、资金链断了：地租、规划、建设、种养、人工、运营......没想到要花这么多钱，而且看起来，好像是个无底洞；
5、遇到天灾了，没法跟天斗：一场冰雹、一场雪灾，以前的一年积累全泡汤了。
6、没找到合适的人：人才难得，做农业的人才更难得；什么都得自己干，下面的员工基本就是乡亲和农民。好不容易招两个大学生，干不两天，就受不了寂寞，逃走了。
7、根本就没有规划和顶层设计：仗着自己以前在其他行业的成功经验，脑子一热就做农业了，不做规划，没有顶层设计，结果，没走几步，发现就掉坑里了。
太多太多的没想到........
我们怎么认识农业？一方面是国家重视，民之根本。另一方面，它既简单又复杂；基础农业是最不需要资源的行业，水、土、光；这些是老天爷富裕给我们的，而且免费！但是另一方面，农业又是最难做、或者相当难做的行业。农业和农产品有自己的特性，产品供需之间存在很多矛盾，这些矛盾，解决不好容易摔跤。
二、认识农业：做农业，要解决好这4大风险
农业分为（以种植为例）：上游农业、中游农业、下游农业；上游农业是指种子，这个一般是要有实力、有专业的机构来做的；下游农业是指市场，包括物流和加工；中游农业是指种植。
我们对照工业的特点，来分析农业所具备的优点以及额外的风险和约束。
优点：需求量大，“饮食男女”人之大欲存焉。饮食，就是指农业。人活着就得吃饭，14亿人口的第一需求，这个海量市场，本身是最大的刚需。延展到基于农业农村基础之上的建筑、生活、文化、旅游，也是中国乡村振兴的未来动力所在。
农业作为一个产业，虽然国家重视，民之根本。但是和工业、服务业相比，具有很大的特殊性。这种特殊性体现在它本身所具有的独特风险和约束上：
1、自然风险和约束：生长缓慢，天灾。
农产品的生产很大程度上要靠天气，当地水土。而且生长和收获有强烈的地域性、季节性。很大程度上要看当地天气的影响，这些都是工业无需考虑的。一场天灾，不会影响工业产品的制造，但会很大程度上决定农作物的收成。农业风险真的不好控！
全国每年遭受自然灾害的农作物面积大约占1/6，主要的包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等，防不胜防，赚一两年钱，一次自然灾害可能就没有了。比如，春季一场倒春寒可能导致核桃、苹果、花椒等经济树木花芽冻死，直接影响当年的产量，严重的可导致绝收。 再比如，一次冰雹，可以让本来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累，最后只能以几毛钱的价格处理给果汁厂。
办农业保险？由于农业保险的不盈利性，各大保险公司开展农业保险的积极性不高，导致目前农业保险的覆盖度还很有限，天灾的风险常常只能自己扛。
2、市场风险和约束。
现在农产品供大于求，供应量大，价格波动明显。有不少人会面临增产不增收的困惑。实际现在种不是很大的问题，卖是很大的问题，很多地方会种不会卖，种的好不一定卖的好，甚至出现卖不了，有些甚至不收割直接烂在了地里。为什么?收割的成本会更高。
农产品种植的潮汐现象：生产多了，不好卖，伤农；生产少了，生产的东西不够卖，订单来了之后就赶紧组织生产都不够，一再的在扩大。农业的市场波动大而且不好预测，某种程度上不亚于撞大运，我国近些年屡屡出现的“蒜你狠”、“姜你军”就是这样的。
3、物流风险和约束：保鲜难，损耗大。
农产品区别于工业产品的最大特征，是鲜活性。储运要求较高，整个过程中风险较大，导致物流仓储损耗大：保鲜储藏不仅技术上困难，而且成本上居高不下，最后的储藏环节损失不是一个小数字。即使粮食这样的耐藏型农产品，储藏环节的损失也在8%-10%，更不要说生鲜农产品了。
4、人员风险：管理风险和契约风险。
因为多数时候是管农民，所以和农民的沟通难：比起朝九晚五服从制度化管理的工人来讲，和农民的沟通以及管理，要相对复杂得多，不少从其他行业跨行过来的投资者应该深有体会。当然，这里头也有不少的经验和技巧，不过总体来说一句话，肯定比跟工人的沟通难。
契约风险：是指在农村，在和个体农民的经济往来中，要注意契约风险。有的订单农业企业发现，年初和农民签下了订单，收获时发现，市场价格贵了一两元，农民就不卖给你了。有合同也不管用。
【农学谷点评】所以，任何一个做乡村振兴或者乡村创业的人，都要充分考虑农业项目所面临的这4大风险：自然风险，市场风险，物流风险，人员风险，未雨绸缪，谋定而后动，最好能在规划之初就通过模式解决这些问题。那时候你才会发现，做农业项目的魅力和吸引力。
