前段时间农夫山泉上市,吸引了很多关注。作为中国瓶装水市场最大的品牌,农夫山泉的一句广告语可谓世人皆知:我们不生产水,只做大自然的搬运工。
简单一句话,显示出农夫山泉的核心优势:我们的水是“源头好货”。
“源头好货”一直是备受消费者青睐的,“源头”代表了产品正宗,“好货”代表了品质优异。比如说黑龙江的五常大米,苏州的阳澄湖大闸蟹,内蒙古的敖汉小米等,都深受大家的喜爱。
但在传统的售卖路径中,我们也会经常遇到一个问题:能买到真正的源头好货吗?
举个例子,现在正是吃大闸蟹的时候,不管是线上线下,几乎是个大闸蟹都打着阳澄湖的名号。有专家测算过,去年全渠道的阳澄湖大闸蟹市场规模高达300亿元,而真正产于阳澄湖的大闸蟹市值只有3亿元。
换句话说,市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是不正宗的,其中有着大量的“洗澡蟹”、“听水蟹”、“过水蟹”。其他产区出产的螃蟹,被不良商家直接拉到苏州,仅仅在阳澄湖里过一道水,便变成了所谓的阳澄湖大闸蟹。
大闸蟹是市场乱象的一个缩影,对于普通消费者而言,因为信息不对称,常常无法辨别真伪。那么怎么样才能买到真正的源头好货?
由原产地的地方政府、产业联盟等背书,是一个好办法。今年2月以来,很多地方的市长、县长、区长等陆续出现在拼多多的直播间,为当地名优产品代言,让源头好货“肉眼可见”。
例如酥梨,最正宗的原产地只有一个,安徽砀山。3月初,砀山县县长陶广宏来到直播间,向网友们介绍酥梨的历史渊源和花样吃法,教大家如何分辨“公梨”和“母梨”,让很多网友大开眼界。
此外,湖北秭归的脐橙、四川通江的银耳、广东雷州的荔枝、陕西陇南的黄芪、四川会理的石榴……不少地区的源头好货,都与市县长们一起进入直播间。内蒙古赤峰的敖汉旗旗长在直播中,半个小时就卖出了6吨敖汉小米。
其实,中国的源头好货还有许多,只是过去我们没有更好的渠道去接触。当产地直销的通道被打开,更多的源头好货也会涌现出来。以大闸蟹为例,南京固城湖、常州长荡湖、泰州兴化等地的螃蟹也很好,最近拼多多就联合众多长三角的优质产区成立了“长三角大闸蟹云拼优品联盟”,从源头发好蟹。
所以说不是源头好货难买,而是我们没有掌握正确的姿势。在信息不对称的壁垒被打破后,在各地政府、产业联盟亲自站台后,正宗又划算的源头好货没有那么难。