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日前，笔者从四川省蒲江县获悉，该县正在建设的四川首个出口农产品质量安全示范区，将于10月底接受验收。目前，蒲江全县已建成的16.5万亩茶叶种植基地，4万亩猕猴桃种植基地，年出口茶叶达1400吨、猕猴桃700吨，该县计划这两项农产品在年底全面达到出口农产品质量安全标准。蒲江县副县长陈代康介绍说，蒲江将从茶叶、猕猴桃单个农产品的出口质量安全向全部农产品推广，建成整县农产品出口质量安全示范区。 企业与茶农合作共赢 从源头上控制农产品质量，关键在于基地的标准化生产建设，而基地建设又取决于龙头企业的引领作用。蒲江嘉竹、绿昌茗等茶叶企业，在全国首创“托管经营、统防统治”茶园管理模式，为确保蒲江茶叶质量安全创造了条件。 据了解，托管经营模式就是以农民专业合作组织为主成立茶园托管公司，茶农将自己的茶园交由托管公司管理，托管公司按加工企业生产要求实施管理，统一施肥，统一病虫害防治技术，从根本上解决好投入品管理和技术规范问题。统防统治管理模式就是以建立茶叶质量追溯管理体系为核心，按照“公司+合作社+基地”的发展模式，采用“三优两免一补一返”等激励措施与茶农建立合作双赢的利益联结机制，走出了一条“基地规模化、种植标准化、加工集群化”的特色产业发展之路。 嘉竹茶叶原料部经理罗琼介绍，公司组建了“管理中心—片区负责人—防治大队—小组长”的四级茶园管理网络服务体系。以农民专业合作组织为主成立茶园托管公司，托管公司严格按标准生产，统一施肥、统一病虫害防治技术，按照生产质量标准生产的茶农，龙头企业通过优先优价收购、每亩现金补贴、年底返利等激励措施，与茶农建立合作双赢的利益联结机制。据了解，通过基地管理模式的创新，基地茶园亩产值从过去的2000元左右增至3500元以上。效益的增加，不仅提高了茶农科学种植的积极性，也有效保证了原料基地的安全生产。茶叶是否能得到企业收购，取决于茶农送来的茶叶是否附有一张“质量管理追溯管理卡”，这张卡详细记录了茶叶种植、病虫害防治、采摘等全过程，确保原料安全、可控、可追溯才予以收购。 目前，全县16.5万亩茶叶种植基地中，无公害茶园面积5.2万亩，获得绿色认证基地3.6万亩，获得GAP认证基地面积2.5万亩，年产茶叶9000余吨，涉茶产值6.5亿元。该县农发局局长赵武斌表示，蒲江力争到年底，使全县茶叶达到出口农产品质量安全标准。 全程构建三道防线 据悉，蒲江县已把确保茶叶、猕猴桃的质量安全纳入全县特色农产品发展总体规划，加强区域内环境、水源、农药投入品等综合管理，构建“源头备案、过程监督、抽样检验”三道防线。陈代康介绍，目前针对示范区建设，蒲江发布了《示范区种植标准化技术规范》、《示范区农业化学投入品管理办法》等13个规范性文件。力争在3~6个月内，在全县范围内建立起生产规范的标准化、质量追溯、安全预警等体系，实现“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的示范效果。 中新农业公司针对万亩金艳猕猴桃建立了质量工程中心。该企业负责人张瑜华称，企业联合中科院武汉植物园建立了质量安全标准体系，邀请美国、新西兰专家到基地技术培训、质检。据悉，蒲江出产的金艳猕猴桃包装盒上都印制了质量追溯编码，可追溯到每个猕猴桃生产的地块、使用的肥料及种植的全过程。 成都市农委副主任葛云伦表示，到10月底验收时，蒲江将实现出口农产品的产前、产中、产后都有标准可循，建立产地环境标准、包装、生产标准、取得出口目标国的认证，健全从生产、贮存、运输、包装、销售的全链条可追溯体系。 |
