一斤鸡肉卖到136元，比阳澄湖大闸蟹价还高；一个一只柴鸡加60枚鸡蛋的礼盒，售价高达400余元。“咱家的鸡可是吃着滋补中草药长大的，不管是鸡肉还是鸡蛋都绝对值这个价！”延庆县延庆镇米家堡村养殖户杜书梅自信地说。
走进杜书梅的养殖场，眼前豁然开朗，占地26亩的大院子里，三五成群的鸡，或悠闲地啄食或嬉戏追逐。这里的鸡，羽毛油亮，鸡冠红润，一蹦两米多高，比一般养殖场的鸡体格健壮得多。杜书梅介绍说，这里的鸡一天三顿吃的都是用人参、党参、黄芪等十多种名贵中草药和野草、昆虫、玉米精心调配而成的饲料，而且每天都放养在场院里，自由活动，所以才长得如此健壮。
杜书梅介绍，去年3月份，她在电视里看到一条养殖中药滋补鸡的信息，很感兴趣，就和对方联系上了。由杜书梅出钱出地，对方出技术员，联合建起了养殖场。养殖场技术人员告诉笔者，用滋补中草药喂养的柴鸡，6至8个月后，能充分吸收中草药的成分，降低体内脂肪含量，提高蛋白质和维生素含量，是真正的绿色滋补营养食品，因此售价也高出普通柴鸡很多倍。
