11月16日，王国华一行到位于吉林省大安市四棵树乡的大安市龙龙养殖场调研。如果说吉林嘉泽牧业有限公司打造的“扶余长春岭镇肉牛产业融合发展示范园区”颇具现代化养殖场规模和气派的话，那么，大安市龙龙养殖场就属于传统的养殖场，尽管其布局不甚规范，场内稍显凌乱，但在肉牛的养殖方面也有其独有特点。
养殖场总经理何光明说，养殖场占地120000平方米，经过多年发展，现巳成为家集养殖、繁育、销售于一体的专业化企业。其特点在于：一是养殖的肉牛品种优良，主要有西门塔尔、福来威赫、安格斯，以及养殖场自己繁育改良的品种忠国蓝牛等。这些品种均具有生长速度快、抗病能力强、肉质鲜美等特点，尤其是改良后的篮牛肉质鲜美，被老百姓美誉为“黄金牛肉”。
为了确保养殖品种的健康和品质，养殖场釆用标准化养殖模式，注意饲料搭配，严格按照科学饲养程序进行管理。此外，还针对不同品种制定相应的防疫方案，有效降低了疫病风险。
目前该养殖场可繁殖母牛1200头，自繁犊牛860头，育肥牛2200头，育肥周期6个月，每年两周期，平均每月出栏数360头，育肥牛每头牛年月增长体重35-45公斤，每头牛入栏体重为350公斤，经过6个月育肥期后出栏平均体重达到600公斤以上，并培育出黄金牛肉，市场销售价格为每公斤96-100元。牛肉销往吉林本地黑龙江齐齐哈尔、内蒙古海拉尔、广东湛江、广西等地。
据了解，该场总经理何光明从16岁开始养牛，尽管文化不高，但能吃苦，肯钻研，爱学习，凭着30多年的养殖经验，总结和制定出了一套“智能化饲养、科学饲料搭配、疫病防治、拓展销售渠道、品牌建设、技术培训与交流、创新发度”等养殖场管理经验和机制。
华蕴牧业是调研的最后一站。结束时，何光明告诉我们，今年是他养牛以来感觉最艰难的一年，国外肉牛进口的冲击，国内肉牛价格持续下跌，现在养肉牛的企业太难了。他说目前他想做两件事，一是趁肉牛养殖低迷时收购一批，等待高潮到来时兴许能翻身。二是对自己培育的蓝牛新品种非常看好，准备再申请专利，把品牌做出来。
王国华表示，这次到吉林主要调研了两个肉牛养殖场，它们的一些经验和做法，从某个方面也回答了我国当前畜牧业发展中存在的问题该如何解决？还有一个感觉是吉林省提出“桔杆变肉”、年产千万头肉牛的奋斗目标没有问题，问题是市场、渠道和消化能力？在这方面政府和企业都要下深功夫！如果解决不了这个问题 ，老话“谷贱伤农”就可能变为“牛贱伤人”，导致畜牧业全产业链日渐式微。在销售渠道和品牌打造方面，中农投乡村振兴专家委员会愿意为企业牵线搭桥，赋能助力，也欢迎两个养殖场的老总到北京来深入交流，争取达成合作共识。
