寒风凛冽的冬天，不用外出走动，坐在办公室里通过手机就能管好整个养殖场的工作；草莓种在头顶，不仅摘得方便，产量还是普通草莓的6倍……围绕发展都市现代农业这一根本方向，广州突出高科技、集约化、全链条、大品牌，着力打造全省现代农业的示范样板。目前，广州15个省级现代农业产业园基本实现主要产业全覆盖，有不少已成为市民休闲观光的好去处。
动动手机就能喂一大池子鱼
“这里的养殖特点之一是高产，一个150平方米的池子，饲养量相当于10亩的土塘。”广州南沙渔业产业园有限公司副总经理陈家星告诉记者，在产业园里的一家企业，采用了鱼菜共生、推水养殖等养殖模式。其中鱼菜共生模式，无土栽培的蔬菜，是养鱼所用池水的净化工具之一，而带着鱼粪等养料的池水，又给蔬菜提供了充足养分。这两种模式养出来的鱼，都经过“瘦身阶段”，质量更高，口感更佳。
记者看到，这里采取机械化操作，一个人坐在工作室里，就能监控所有环节的情况。养殖者动动手指头滑手机，投料机器便可喷出饲料，引来鱼群追逐。
据介绍，“南沙渔业现代农业产业园”规划面积3.9万亩，总投资达到2.27亿元。南沙区将依托现有连片优质鱼塘、湿地公园、渔港等资源，通过引进优质养殖企业、先进养殖模式、优质品种等方式，把南沙渔业现代农业产业园建设成为健康渔业养殖示范引领区、联农带农产业兴旺示范区、渔业加工流通集散中心、岭南水乡“渔”文化传承基地。
广州本地种的葡萄甜到入心
街坊们是否都吃过一种叫“阳光玫瑰”的葡萄，其实这种葡萄在广州就有种植。在增城区石滩镇下围村花果小镇葡萄文化产业园，园区已流转783亩农用地建成一期阳光玫瑰葡萄产业园。通过对全部土壤深度改良整合，优化提升原有灌溉系统，建设水肥一体化自动控制灌溉系统，提升土地利益率和抗气象灾害能力，园区土地综合利用率高达90%，达到国内葡萄种植产业的最高标准。项目投产后预计年产值达3800万元/年，可带动1500人就业，带动周边农民收入约6万元/年/人，有效地促进地方经济的发展。
园区即将进入首期收获期，预计明年丰产期亩产可达2000千克，全园可收获100多万千克阳光玫瑰葡萄。广州花果小镇农业生态发展有限责任公司经理黄如北告诉记者，通过技术控制，这里出产的葡萄可以在春节前上市，抢占市场份额，而且到上市时甜度刚刚好。那时全国范围内很少有葡萄上市，广州本地的阳光玫瑰将独领风骚。记者现场品尝了刚摘的葡萄，虽然没到成熟期，果子已甜得像蜜糖一般。
接下来，园区还建设葡萄文化科普基地及研发中心，建设葡萄文化走廊和植入农业休闲观光等乡村旅游元素，打造集科普示范、体验手摘、旅游休闲、创意创新、农业康养、新鲜配送等一体化农业产业园。“到时大约10公里的道路两旁，都种上五颜六色的各种葡萄，品种达数十种，观光效果更好。”黄如北对记者说。
现代农业产业园主要涉农区全覆盖
记者从广州市农业农村局了解到，近年来，广州市紧紧围绕乡村产业振兴，深入推进农业供给侧结构性改革，在抓好“米袋子”“菜篮子”工程基础上，以保障农产品安全有效供给和带动农民增收为重点，着力推进现代农业产业体系、生产体系和经营体系建设，不断加快现代都市农业发展步伐。立足蔬菜、水果、渔业、花卉、生猪、禽蛋等优势产业，广州获批创建15个“高科技、集约化、全链条、大品牌”省级现代农业产业园，基本实现主要产业、主要涉农区全覆盖。
和一些着重于农业生产的产业园不同，位于花都马岭的观花植物园是一个以观花植物引育及生产为核心，以科创教育及生态休闲为特色的万国花卉博览大观园。这里计划引入至少3000个花卉品种，打造省级观花植物种质资源库，同时打造10个园区，包括万国主题花园，包括三角梅花园、林下花园、日本樱花园、南国布查特花园、中国茶园、中国中药文化园、热带姜花园、意大利台地花园、丛林生态园和荷兰库肯霍夫花园，展现各种不同花卉的风采。目前在首期“岭山红”三角梅花园建设工地上，已经可以看到许多不同颜色的三角梅，马岭观花植物园常务副总经理邓家聪告诉记者，他们争取明年国庆期间开园，打造奇石丽水、繁花似锦的花卉之都。
同样具备观光休闲功能的是绿沃川广州总部基地，这里的特色是草莓采摘，而且是“悬空”的草莓。记者看到，这里的草莓都被绳索提拉离地，整整齐齐地凌空种植，并且不是种在土壤里，而是种在特制基质上，自动定点定量添加水和营养液。这样一来，场地除了种植，还可以充分利用来开展其他各项活动。据介绍，这里的草莓栽培床通过遥控技术控制可上下移动，根据采摘高度自动升降，既能体现草莓立体栽培的空中花园的视觉效果，又便于平时的生产管理，同时也方便不同身高的人群采摘。广州绿沃川高新农业科技有限公司总经理助理刘欢欢告诉记者，这里的草莓年亩产量可达5-8吨，是普通土地栽培草莓的3-6倍。
记者了解到，广州从产量效益型向质量效益型转变，利用先进理念、领先技术、标准化设施打造一批现代化规模种养基地。今年前三季度，广州实现农林牧渔业总产值331.5亿元，同比增长6.6%，创近18年来最高增速。接下来，广州还将加快现代农业产业园和重点项目建设，促进一二三产业深度融合发展，发展符合国际一流湾区和世界级城市群相融合的都市农业，为“菜篮子”提供保障，也为广大市民提供更多观光休闲、旅游休闲的好去处。
广州日报全媒体文字记者 叶卡斯
广州日报全媒体图片记者 叶卡斯
