下岗职工培育出“无腥味鸡蛋”

（记者 石英杰 通讯员 王月良 郑世繁）鸡蛋没腥味，你相信吗？张家口市阳原县下岗职工贾玉忠就研制出一种新型饲料，鸡食用后产出的蛋不仅没有腥味，而且胆固醇要比普通鸡蛋低不少。目前，这种价格高出普通鸡蛋三倍多的“无腥味鸡蛋”在京津等地很畅销。

　　贾玉忠曾就读于原张家口农业高等专科学校，2000年下岗后开始从事个体养鸡，是阳原县“科学养鸡带头人”。从2007年起，贾玉忠查阅了大量资料，先后投入6万多元反复试验，终于成功发明了一种鸡蛋消味剂饲料。它是由鸡源乳酸菌、贝氏酵母、鹅枯草牙饱杆菌等，按照一定的比例配成。经检测，蛋鸡食用了含有消味剂的饲料之后，产下的蛋不仅没有腥味，胆固醇含量为普通鸡蛋的三分之二，而且其维生素E、硒、碘等含量均比较高。

　　去年底，贾玉忠的“无腥味鸡蛋”技术获得国家专利后，慕名而来的客商络绎不绝。原先他出售的普通鸡蛋价格为每公斤6元，现在的“无腥味鸡蛋”能卖到每公斤20多元钱，还成了京津地区超市货架上的“香饽饽”。

　　近日，在贾玉忠的家中，为了验证“无腥味鸡蛋”与普通蛋在直观上的区别，他专门找来两个碗，将两种鸡蛋打在不同的碗里。记者发现，“无腥味鸡蛋”的蛋黄明显比普通蛋的要黄，蛋清的黏稠度也比普通鸡蛋的高许多。