春天里 全国春季糖酒会花开蓉城

本报记者邓万祥 李福建 黄建平 吴书秀

三月，天空春光灿烂，动画电影《美食从天而降》，一群雪白的小兔子活蹦乱跳地跑进展场，…“葡萄美酒夜光杯”，历来是人们所称道的美事。

为期4天的第86届（2012年春季）全国糖酒商品交易会，3月26日在成都落下帷幕，这是全国糖酒会第23次花开蓉城。

全国糖酒商品交易会开幕式现场一角

据成都市博览局局长、成都市贸促会会长陈琳介绍，本届糖酒会是全国春季糖酒会永久落户成都后第一次举办，也是成都市政府第一次与中国糖酒公司共同作为主办单位举办。同时本届糖酒会盛况通过网络第一次与大洋彼岸的市民分享，于25日当地时间上午10点亮相于美国时报广场显示屏，并且一大批国际知名企业及其产品进入糖酒会参展，不仅总体规模和国际化水平、国际化进程上升到一个新的阶段，而且在展览服务以及维护良好交易秩序方面更是启动了多项创新措施。

国际品牌红酒“卡斯特”、“拉菲”，我国的五粮液、茅台、国窖等上乘的好酒，甚至包括北京的“二锅头”， 在展会上应有尽有。 “离太阳最近的葡萄酒”的“神沟九寨红”，因独特配方正申请世界非物质文化遗产的海南“ 椰岛鹿龟酒”， 民族特产彝族苦荞茶、藏族牦牛肉、内蒙古牛肉等名优产品，在展会上得到了尽情展示。尤其，国际葡萄酒及烈酒展会正在火热进行中，意大利的商家们带着微笑与期望等待着你的光临，威尼斯影展晚宴那支红酒，不由自主就走了进来。展场上上演着“吃”裸裸的诱惑：本次糖酒会上，主办方特意提供了一些免费品酒、红酒杯、香槟桶和冰块，展馆里，大家犹如盛唐时一般呼朋引伴“将进酒，杯莫停”。

……还有，顶级跑车“兰博基尼”开进糖酒会，动画电影《美食从天而降》，有机食品“来势汹汹”，美酒、美食“轰鸣”而出，还有，帅哥卖减肥茶，白领摇身变“俏厨娘”，侍酒师不时揭开神秘面纱，大学生助阵糖酒会，更有“品一味美酒美食，共同分享成功”喧染气氛。

糖酒会上的擂鼓助阵

据不完全统计，本届糖酒交易会商品成交总额为210.63亿元，展览面积13万平米，折合标准展位6562个，参展企业近3000家，累计入场人数达311749人次，刷新了糖酒会入场观众人数记录，其中专业人士超过15万人次，对于参展企业快速构建自己的营销体系提供了良好的机遇。

国际展区的异域风情是本届糖酒会的亮点之一。在展区内，随时随地都可以看见高大帅气的外国男商和性感火辣的外国美女模特等。国际馆中，力量感十足又不失优雅的古罗马斗兽场被“搬来”了现场，在缩小版的斗兽场四周陈列红酒，里面则布置着椅子和桌子。法国庄园也来到了现场，泛黄的墙壁和圆润的阳台，窗子中露出的鲜花，落座于这样的展台中品酒，仿佛来到了法国的普罗旺斯，感受休闲优雅和阳光。还有不少展台制作成两层楼的样式，经过一个狭窄回旋的楼梯，让参观者感觉置身于外国风情的街头小酒馆，撑着阳伞，就着木桌品红酒。这些具有异域风情的展台成为了本次糖酒会的一个亮点，让普通的中国老百姓见识了欧洲风情。

本届糖酒会特设的两个葡萄酒及国际烈酒馆，面积近2.2万平米，折合国际标准展位1237个，比去年春季会增长11%。来自法国、意大利、德国、英国、美国、加拿大、日本、韩国等20多个国家和地区的近200家企业参展。

在国内展区，酒品牌的展台大多采用了民族传统元素，兵马俑、青花瓷、宫殿式的梁柱等等都被各家酒业使用。展品中，机食品表现出了昂扬的发展势头，如新疆喀什神恋的有机红枣、生机庄园，台湾的脆笋、脆瓜等等。源自台湾的“剥皮辣椒”源自台湾，已有百年历史，是精选特种新鲜青椒中身形直条修长之“美人”，剥去外衣只余细腻美肉，以秘制酱汤泡浴多时而得，其独特的风味让人食而忘俗，有如“裸女出浴”，真是美不胜收。

全国糖酒会国际展厅一隅

本届全国糖酒会3月26日结束，许多国外参展商还留涟不舍，希望来年再来成都。

本届糖酒会期间，还举办了《中国糖酒食品业市场形势报告会》、《2012中国酒业渠道冠军年度总评选颁奖盛典》、《中国葡萄酒市场白皮书年度发布会暨葡萄酒先锋人物揭晓颁奖大典》等论坛活动，解读了当前宏观及微观经济形势，透析了产业发展方向，交流了行业信息，为糖酒食品的生产、流通、消费、投资等提供了可供借鉴的专家意见。

 全国糖酒会被称为全国食品行业的风向标，已经持续走过了56年，成功举办85届，交易额和参展人数是逐年的增长，成交总额累计超过了5500亿元。糖酒会其实指的就是食品和酒类的贸易活动。是我们国家在食品和酒类这个行业中，最大的一个产销对接平台。

成都市博览局局长、成都市贸促会会长陈琳说，这是一个走向世界的契机。当前成都正在开启新一轮的崭新航程，确定了“奋力打造西部经济核心增长极”的发展取向，“双核共兴、三产联动、城乡统筹、圈层融合”的发展思路，正在抓紧推进实施“五大兴市战略”,最终把成都建成开放型的区域中心和国际化城市，建成城乡一体化、全面现代化、充分国际化的世界生态田园城市。四川省委常委、市委书记黄新初指示“要更多举办国际性会展活动，营造开放的浓厚氛围。借鉴新加坡经验，大力发展国际会展经济，积极承办具有世界影响力的重大活动，进一步提升成都的国际知名度和影响力”。成都市委副书记、市长葛红林对本届糖酒会做了重要批示，要求“确保本届糖酒会成功举行，切实打击假冒伪劣”。市政府多次召开专题会议，研究部署糖酒会各项工作。市博览局、市公安局、市工商局、市交委、市城管局等13个方面，制定了工作方案和应急预案。

此外，成都市政府成立了由主要领导为组长，30多个市级部门和单位为成员的第86届糖酒会工作协调小组，协调小组办公室设在市博览局。本届糖酒会围绕“规范化、专业化、国际化”，市政府将工作重点集中在精心组织安排、规范交易秩序、抓好交通组织、营造良好氛围四个方面，对于拉动消费、促进产业、改善民生、提升城市形象将发挥了巨大的促进作用。